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Il grande edificio dei Graneri Publici è tuttora esistente in zona Castello affacciato sul bacino San Marco a pochi passi dalla vivace Via Garibaldi...

...Fino a prima del 300 l’ edificio venne utilizzato come magazzino del sale, successivamente nel 1322 divenne deposito di grano a conclusione di gravi carestie che come già visto inducevano il governo ad accumularne grandi quantità per far fronte alla crisi.

I granai pubblici erano anche di strategica importanza in quanto le ingenti quantità di farina stoccata poteva essere in tempi rapidissimi messa a disposizione dei contigui forni militari che preparavano il "biscotto" ovvero la galletta che costituiva l’alimento sostitutivo del pane per la marina sia mercantile che da guerra.

Alla caduta della repubblica i "granari" vennero assegnati all’amministrazione militare dell’arsenale che ne fece sede del Museo Storico Navale: nel suo genere una delle più grandi raccolte d’Europa.

I Graneri Publici de Tera Nova (Granai pubblici della terra nuova), invece, erano un grande edificio costruito giusto alle spalle di Piazza San Marco . Affacciati sul Bacino e divisi dalle Procuratie Nove da un canale piuttosto stretto.
Vennero edificati nel 1322 alla fine di una grande carestia che indusse il governo ad attuare una politica di accantonamento delle granaglie, alle prime avvisaglie della crisi queste venivano vendute sotto costo alla popolazione debellando così la borsa nera.
I Granari Publici vennero demoliti nell’800 al loro posto vennero costruiti i giardini reali dopo che le Procuratie Nove divennero dimora ufficiale in città del Re d’Italia.